都市人常飲食不節，容易膽固醇超標，

長期下去恐會導致中風。

想要降低膽固醇甚至改善血脂，

便可有效降膽固醇！

現代人常吃外食與久坐辦公室，高膽固醇成了許多人的致命傷，即使已避免食用肥肉、減少蛋的攝取量，膽固醇數值仍然居高不下。有4類人為高膽固醇危險族群，務必多多留意。

1. 美食主義者

2. 手搖飲料與甜食愛好者

3. 經常應酬的上班族

4. 習慣以小吃當正餐的人

美食主義者熱愛高級美食，尤其喜歡收集米芝蓮餐廳，雖外型不胖，膽固醇卻超級高。這類型的人常吃份量少但油脂高的食物，如鵝肝、牛排等。至於手搖甜食愛好者，也就是正餐份量正常，但總是離不開手搖飲料；無論心情好壞，都要來塊小蛋糕。雖外表看似瘦子，膽固醇和體脂肪卻高於常人。

降膽固醇、血脂食物推介

如何能降膽固醇？其實有3招飲食手段能夠幫助降低膽固醇：

1. 吃對蛋白質

優先選擇雞、魚、海鮮等白肉，盡量少吃牛、豬等紅肉，烹調方式避免油炸，改選清蒸、水煮。

2. 吃對早餐和點心

早餐可選擇大燕麥片、地瓜，點心則以堅果、綠豆湯、蘋果等公認的降膽固醇好物為主。

3. 喝對飲料

大家可以喝有助降低膽固醇的飲品，如：無糖可可含有黃烷醇，研究證明能降低膽固醇；無糖番茄汁富含茄紅素，有助降低膽固醇、改善血脂；無糖豆漿中的大豆異黃酮能有效降低膽固醇；無糖綠茶含有兒茶素，可抑制大腸吸收膽固醇。

對於想要增肌減脂的人來說，可以優先考慮富含白胺酸的蛋白質食物，如鮭魚、牛腱、毛豆和虱目魚等。白胺酸是一種必需胺基酸，在促進肌肉合成和脂肪代謝方面扮演著關鍵角色。

定期進行Medtimes 週年健康檢查計劃，就能好好監測自己健康狀況，即使隱性問題也能一目了然，及早治療。

圖：Freepik

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