一般人認為肥胖只是「身體」上的疾病，跟腦部無關，事實上肥胖也會影響到大腦健康，尤其對於高齡人士，肥胖可能會導致、或加速失智，嚴重影響老年生活的品質。年過60之後，除了平時玩一些益智遊戲訓練大腦之外，多運動、維持良好的體態也能幫助大腦健康喔！

我可以變老 但我不要變笨啊！

基因營養功能醫學專家 ‧ 劉博仁醫師最近在臉書以「我可以變老，但不要變笨呀！」為題分享一個故事。一年前左右，一位老先生陪著他的妻子找劉醫師，妻子在短短三年內記憶力與定向感大幅衰退。有一次她提著垃圾袋出去倒垃圾，居然忘了回家的路，過了兩個小時候才被焦急的先生找到，當時她在住家附近的公園徘徊，穿著薄薄的衣服，因為寒冷的天氣猛打哆嗦，讓老先生非常心疼。

妻子年約60歲，體重70公斤，腰圍大約92公分，BMI（身體質量指數）大約是28；根據腦部核磁共振檢查的結果，她的大腦皮質呈現萎縮的狀態，大腦皮質已經變薄了，醫院的醫生判斷她已經有失智的狀況。「我可以變老，但不要變笨啊！」妻子當時緩緩道出心聲，原來她以前是國立大學畢業的，在70年代可以念到國立大學是相當不容易的，老先生跟劉醫師講到太太時也心酸地流下眼淚。

後來劉博仁醫師進一步檢查，研判她可能因為長期的肥胖，以及高血脂症，加上第二型糖尿病控制不良，導致大腦血管產生硬化，且發生許多發炎物質的斑塊累積，最後造成這個結果。

肥胖的人60歲後大腦萎縮極快

肥胖也跟失智有關嗎？劉博仁醫師引述《人間福報》新聞報導「過60歲肥胖者大腦早衰10年」，醫學期刊《神經學》（Neurology）刊載的研究報告指出，BMI高於平均值可能會導致大腦皮質變薄。邁阿密大學醫學院研究人員花了6年對1289名平均年齡64歲的人進行追蹤調查，比較每個人的BMI、腰圍和腦部核磁共振圖像。研究顯示，受調查的對象中27％的人BMI低於25（正常）、44％過重、29％肥胖；6年後，BMI高的人大腦皮質比起BMI低的人來得薄。大腦皮質變薄可能會引發阿茲海默症。

正常人的大腦皮質每10年變薄0.01～0.11公分，肥胖的人影響更大，達0.207釐米。麥克耐特大腦研究所（McKnight Brain Research Institute）的科學部主任、神經學家蘭戴克表示「研究結果顯示，體重過重或肥胖可能使腦部老化提早10年。」

劉博仁醫師認為這份研究很有意義，呼籲大家，越肥胖的人60歲之後大腦萎縮的速度越快，而腦部的記憶體在極速縮小的情況下，記憶力自然會越來越差。

想要預防大腦提早退化，劉博仁醫師提醒大家4個保護大腦的要點：

 1  注意自己的體重，腰圍要保持在正常範圍
 2  多吃富含纖維的食物，這些食物具有抗發炎、控制體重、保持良好腸道菌叢的功效。
 3  均衡的飲食，攝取充足營養
 4  適度的運動

資料來源: 早安健康 

圖片資料: 互聯網

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