不少「無飯一族」開始擔心吃到外面餐廳不好的食材或食油，

所以一男子因覺得較健康而決定自己煮食，

結果沒想到罹患膀胱癌、腎臟癌！

台灣有一名患者因不明原因罹患膀胱癌、腎臟癌等，求醫時做「全氟碳化物」檢驗後，發現有一項數據「全氟辛烷磺酸」超標，一般人的數據在3.5～25.7，但這名患者的指數卻高達35.97；另一個名為「全氟辛酸」的數據，一般參考標準是1.6～7.7，該名患者卻高達7.17。

據悉，這兩項檢測都與腎臟有關，醫生追問患者才發現一切不單純。這名患者是生意人，過去長期在外地工作，但因為工作太過忙碌，卻又不想吃外食，所以請了一名阿姨來家中幫忙煮飯。

不過這名阿姨的個性很節儉，即便易潔鑊已經有斑駁了，還是捨不得將它換掉，病患看到阿姨這麼堅持使用那個鍋子，也沒有再開口要對方換鍋子，就這樣使用該鍋子5、6年，最後不幸罹癌。

其實鍋子內是含有鐵氟龍（聚四氟乙烯）！鐵氟龍也被稱為其中一個「世紀之毒」，若鐵氟龍進入體內，半衰期往往是1年到2年，不易排出！長期累積下來恐怕會造成肝硬化、致癌等恐怖疾病。

如要購買易潔鑊，一定要先詢問廠商鍋子是否含有鐵氟龍，如果有的話，鍋子有刮痕的時候就要立即換掉。其實不只有鍋子含有鐵氟龍，很多防水的東西如全氟碳化物、雨衣或是一次性餐具，都含有鐵氟龍。

定期進行Medtimes 週年健康檢查計劃，不但可以了解患癌風險，還可詳細了解其他身體情況，維持健康體魄。

圖：Freepik

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