酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝屬於不良生活方式相關的慢性肝病。去除病因和危險因素，如接受長期綜合治療，配合合理膳食、戒煙限酒、體育鍛煉、減少體重和腰圍、保持良好心態、謹慎用藥等，可使單純性脂肪肝完全消退，並可促進肝臟嚴重損傷和纖維化緩解。

對於妊娠急性脂肪肝、HELLP綜合征、Reye綜合征等急性脂肪肝患者，以及重度甚至重症酒精性脂肪性肝炎患者，則需要參照重症肝炎和肝衰竭的方法，給予重症監護和積極的救治。妊娠急性脂肪肝和HELLP綜合征患者通過去除病因可達到良好預後。

此外，慢性乙型肝炎等肝病患者合併脂肪肝，可能導致更為嚴重的肝臟損傷，甚至累及肝外其他器官，導致潛在的肝外疾病的發生風險增高。因此，高危人群最好適時做一做肝功能檢查，有需要可遵醫囑接種肝炎疫苗，以降低肝炎病毒的感染，最大程度降低病毒性肝炎與脂肪肝聯手的機會。

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