我們常聽到許多專家提出少量多餐的建議，說是可以減肥、避免暴飲暴食、提高代謝率等。但是面對高血糖甚至已經是糖尿病的患者，少量多餐是否是最妥當的飲食原則？讓我們來聽聽美、日醫師怎麼說。

美醫師：晚餐後別再進食

美國醫師喬爾‧傅爾曼在《這樣吃！糖尿病消失了！》指出，頻繁進食或吃進較多熱量，並不會提昇代謝率到足以消耗熱量的地步；給胰臟夠久的休息時間、降低胰島素在身體內的含量是關鍵。而想要提昇新陳代謝，運動才是惟一安全的方法。

傅爾曼特別提醒晚餐後不要再找時間吃點心，因為身體的深層細胞修補機制與解毒機制，都是在非消化階段與睡眠時進行，因此除了好好睡眠，應減少身體一直處於消化食物的時間。

醫師提醒您：晚餐後不要再吃東西，下一餐應該是次日早餐，一個真正覺得餓的時刻。

日醫師：下午茶是陷阱

你有喝下午茶的習慣嗎？在辦公室裡同事們是否都很習慣三點一到就下午茶？下午茶真的只是喝茶嗎？

我們恐怕不得不承認，下午茶其實是社交成份居多，並不見得是真的餓；下午茶喝什麼茶不是重點，而是那些甜點，才吸引眾人目光。

日本醫師林泰指出，下午茶的時間剛好是午餐差不多消化完畢的時刻，血糖值正回復到平時的穩定狀態，這時如果又攝取甜食，等於是讓胰臟繼續工作。下午茶常見的甜食都是屬於加工食品，你可能不會感受到裡頭實際含有多少糖分與脂肪，林泰建議大家不妨自己動手做一次，就能體會到想要做出好吃的甜點，裡頭要加多少砂糖、奶油，如此一來，相信你就會開始深思吃這些甜食，會給身體帶來多少負擔。

醫師提醒您：如果一定想吃甜食，不如就吃天然的甜味食物吧！但是一樣不要過量哦！

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內容轉自: 早安健康

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