一般來說，過敏性疾病多為全身性疾病局部發作，發生於不同位置將呈現不同癥狀，如：

皮膚癥狀：表現為蕁麻疹、皮疹、瘙癢、濕疹等

眼部癥狀：表現為眼部瘙癢、流淚不止、眼瞼紅腫充血嚴重等

呼吸道癥狀：表現為打噴嚏，鼻塞、鼻癢、咽癢、流清涕，嚴重甚至引發胸悶氣短、呼吸困難、哮喘等

消化道癥狀：表現為腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等

全身反應：包括過敏性休克致血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等，需及時就醫搶救

此外，過敏成因也會導致患者出現不同癥狀，比如：

花生過敏：患者在觸摸花生殼，甚至呼吸花生塵時或觸發過敏反應，輕則呼吸急促、打噴嚏，重則呼吸困難、癱瘓。

牛奶過敏：患者主要對牛奶中的蛋白質過敏，可表現為皮膚出現伴有痕癢的濕疹或風團，並且風團往往越抓越癢。

酒精過敏：由於體內缺少將乙醛轉化為乙酸的乙醛轉化酶，當患者的皮膚接觸或攝入酒精、含有酒精的物質後，可表現為皮膚紅斑、瘙癢，嚴重的可出現喉頭水腫、呼吸困難等癥狀，如搶救不及時，或危及生命。

顏料過敏：患者接觸美術顏料後，皮膚會瘙癢、紅腫、疼痛，嚴重還會引起喉頭水腫和呼吸不暢等多種癥狀。

金屬過敏：患者接觸金屬的部位會出現邊界清晰的片狀水腫性紅斑，以及粟粒大小的丘疹、丘皰疹，部分皮疹可以融合成片，經過搔抓之後還可出現糜爛、滲出及伴有瘙癢等表現。

陽光過敏：患者主要是對紫外線發生過敏情況，暴露於紫外線下的皮膚會出現明顯的像局部丘疹、風團癢等癥狀。

花粉過敏：臨床上通常會將誘發的過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、過敏性咳嗽/哮喘，以及皮膚過敏統稱為花粉症。

冷風過敏：皮膚暴露部位在接觸冷空氣、冷物後，可引起寒冷性蕁麻疹和寒冷性多形紅斑，嚴重者可出現手腳麻木、心悸、噁心、腹瀉等不適癥狀，甚至過敏性休克。部分患者或因進食冷飲或吸入過多的冷空氣，而造成口腔和喉頭的水腫。

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