11.30.2018

【迎來冬季】小心身體注意養生

「久雨重陽後，清寒小雪前。」我們迎來「小雪」節氣，進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降。我們應該如何養生呢？

飲食篇小雪時節如何食補？

1 少辛多酸

冬季是一個收斂的季節，因此所有生髮的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。因為冬天是心血管病的高發時期，酸性食物能軟化血管，預防心血管病的發生。

同時酸性食物還可以美容養顏，愛美的女性更應該多吃，酸性食物包含了大量的維生素C，比如蘋果或者橘子，還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。

2 肥甘厚味

到了冬季人體的消化機能比春季、夏季、秋季都活躍，胃液分泌增多，酸度增強，食量增大，這反映了冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷環境中，要維持體溫平衡，就必須增加體內的代謝率，即增加對食物的需要量，特別是增加對脂肪性食物的攝入，有較好的抗寒耐凍作用，但不宜過多，以防止高血壓和高血脂的情況出現。

老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優質蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等，不僅便於消化，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，也可以增強抵抗力。

小雪之後比較適合食用熱量較大的食物，比如牛肉、雞肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等;

水果有栗子、杏脯、柳丁、柚子等，紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯的冬季食品。

3 忌吃燥熱

冬季寒冷，人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。

比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。

所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海參等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好，鹹味入腎，可導致腎水更寒，有擾心陽，所以冬季應該少吃鹽為妙，以免“雪上加霜”，損傷人體的陽氣，尤其是高血壓的人更要少吃。

小雪預防燥熱生吃蘿蔔熟吃梨

「小雪」時節是秋冬交替的前沿，按照傳統養生理念，要多吃溫熱性的食物。但是如今隨著暖氣、空調等取暖設施的廣泛運用，大家一般都在室溫較高的室內生活、學習或者工作，而且穿得多、動得少，燥熱的室內環境容易造成體內積熱。南京市中西醫結合醫院呼吸內科主任醫師李芳提醒，如果此時再吃熱量高、脂肪含量高且油膩的食物，容易易導肺火、胃火等人體的“內火”旺盛。這些體內的「火」不及時去除，還會影響腸胃健康。

小雪節氣之後大家不妨試著生吃蘿蔔熟吃梨。南京市中西醫結合醫院肛腸科副主任中醫師王元釗介紹說，梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用。

對於燥熱咳嗽型患者，熟吃梨能增加止咳的效果，這裡有一個簡單的食療方供大家參考：

大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置於大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

對於白蘿蔔而言，大家平時一般都是熟吃的。中醫認為，生吃蘿蔔可以清熱生津，涼血止血，化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。所以，從清熱生津的角度來說，生吃效果更好。但也需要提醒大家的是，脾胃虛寒者不要生吃蘿蔔，最好煮熟以後吃，以免引起腸胃不適。

小雪養生注意六大誤區

誤區一 天氣冷緊閉門戶

解析：經常在室內工作的市民別忘了適當開窗通風，以保持室內的空氣流通和濕度，遠離乾燥和流感。在冬季，人們往往最關心室外的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。冬季室內保濕，除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地板以增加濕度外，也可在散熱設施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發，以保持室內空氣濕潤。此外，在居室內養幾盆花草或是購買加濕器，也可調節室內濕度，使居室內充滿清新空氣。

誤區二 早點起對身體好

解析：小雪前後的起居調養切記“養藏”陽氣。專家強調，人們要適當早睡，同時，早晨不宜起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生髮時再起床，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。

誤區三 秋冬必進補多吃有益

解析：小雪節氣的飲食保健非常重要，但是存在的誤區也是非常多的。

1 進補也需分寒熱

冬進補是民間固有觀念。事實上，小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血黏稠的人不宜吃溫補食物;血熱的人應吃偏涼性食物，血黏稠的人應吃平性食物。

腰背寒涼為腎陽虛，四肢寒涼為肝陽虛，肝腎陽虛且血不熱不稠者，可適當吃溫補食物;肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應加熱。

2 日常注意飲食清淡

日常飲食一旦不當，就會導致疾病和人體早衰，更會使體質變差。尤其是本身情緒就容易抑鬱者，更應該注意飲食調養。通常情況下，抑鬱症者進食後不易消化，這會直接影響到脾臟的運作和吸收。

然而我們的脾臟本身就是最怕思慮過重的臟器，憂思過重再加上飲食攝取不當，這樣會非常傷脾。因此，建議情緒容易抑鬱者平時一定要吃些清淡、易消化的食物，如山楂、番茄、紅心蘿蔔、黑木耳等，同時也要適當吃些核桃、黑芝麻等能增強體質、益氣補血的食物。

誤區四 抗寒飲食首選火鍋

解析：冬天天氣變得乾燥，不少人會出現口幹、皮膚乾燥的症狀，選擇清淡的飲食有助於應對乾燥。