任何食品都應有節制地進食，否則可能得不償失。台灣一名男子一直不煙不酒，亦無不良嚐好，惟肝功能指數卻在數月內超出正常水平，更出現輕微的肝臟發炎情況，求醫後才揭發原來是男子每日飲1款健康飲品惹禍。

飲1款健康飲品致肝炎
台灣家醫科醫生李思賢在其Facebook專頁表示，他曾經遇過一位男患者，雖然他一直不煙不酒，但肝功能指數卻在數月內飆升至超出正常水平，並出現輕微肝臟發炎，導致肝功能受損。經詢問後，得知男子習慣每日飲用果汁，醫生建議對方先戒掉飲果汁的習慣。3個月後，男子再度抽血檢查，報告顯示肝臟已恢復正常。

李思賢醫生表示，果汁與一般水果存在差異，果汁相較完整水果纖維較少，通常是「濾掉纖維」的，而纖維是腸內益生菌的食物，擁有足夠的纖維才能令益生菌大量生長，順利排便。如果身體缺乏纖維，果糖進入身體的速度更快，令體內無法應付大量果糖。最終導致大量果糖瞬間湧入，令肝臟只能以脂肪形式將其儲存。

果汁易致心血管疾病
李醫生又補充，過多的果糖容易導致「高尿酸」，而高尿酸又會增加患上心血管疾病、高血壓、痛風、腎臟疾病的風險。他續指，進食水果維持身體健康是好方法，但要緊記切勿過量進食水果或飲果汁。

肝炎可演變肝硬化及肝癌
肝炎情況惡化，可演變為肝硬化，甚至肝癌。臨床腫瘤科專科醫生區兆基早前接受《星島頭條》訪問時指，早期的肝癌大部份均無徵狀，因為肝臟是身體第2大內臟，沒有神經感官細胞。至發展到較後期時，肝部腫瘤體積比較大，此時徵狀相對明顯。

資料：頭條日報

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