隨著天氣轉冷，不少人都有皮膚乾癢的問題，

常常覺得手腳乾燥、發癢，讓人忍不住搔癢。

一不小心搔一搔，就弄得一大片紅腫；

問題沒解決，反而更嚴重！

很多人都建議，皮膚乾癢人士在洗澡後應塗抹適量乳液，

幫助肌膚鎖住水分、加強保濕。

除了努力保濕，也可以多攝取以下6種營養素，

讓冬季皮膚也可以嫩滑、飲飽水！

1. 水分

人體有70%是由水構成的，皮膚的含水量關係到表皮的屏障作用，補充足夠的水份才能維持肌膚角質層的水分，發揮保護能力。以50公斤的女生、70公斤的男生來說，一天大概要攝取1,500與2,100毫升的水分才足夠維持水分平衡。因此，除了往臉上、身上塗抹乳液、護膚品外，每日多喝水才是最好方法。

2. 維他命C

多吃富含維他命C的水果和蔬菜，可以幫助美白、改善膚色、避免曬斑之外，重點是維他命C可以促進膠原蛋白形成，維持皮膚彈性、抗皺紋！可多吃橙和橘子、奇異果、草莓、紅椒等蔬果補充維他命C。

3. β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素吃進體內，可以轉化成維他命A。維他命A可以幫助合成黏蛋白（由人體上皮組織細胞分泌，可令使上皮組織保持濕潤），預防皮膚變得粗糙及乾燥，保持皮膚的完整性及避免水分蒸發，以免增加細菌感染的機會。可多吃南瓜、紅蘿蔔、番茄等蔬果補充維他命C。

4. 維他命E

維他命E可以幫助維持皮膚彈性，延緩衰老，抗氧化；因為皮膚表層含水量低，皮膚屏障是親脂性的，因此水溶性維生素難以到達表層，維生素E作為脂溶性維生素，可以隨著皮脂分泌流到皮膚表面發揮作用，增強皮膚的抵抗力。可多吃堅果、菠菜、芒果、奇異果等補充維他命E。

5. 脂肪酸

必須脂肪酸是構成神經醯胺的重要原料，有助肌膚保濕抗老。如果人體缺乏必需脂肪酸，會影響細胞的正常功能，皮膚所需的營養物質不容易進入細胞，導致皮膚無法鎖水，水分容易流失，出現皮膚指甲乾燥易裂、沒有彈性的情況；嚴重更會引起皮膚病症如皮膚損傷、皮疹、皮膚角化不全等。可多吃深海魚、亞麻仁油、奇亞子、牛油果等補充必須脂肪酸。

6. 蛋白質

皮膚的真皮層由膠原纖維組成，膠原纖維是蛋白質的一種，令肌膚有彈性與張力。身體要生成膠原纖維與角蛋白，必須攝取重要的蛋白質。如果體內攝取不足蛋白質，會令膠原蛋白的製造下降，並減少皮膚的保水性及彈性。可多吃芝士、堅果類、蛋類、魚等等的食物補充蛋白質。

圖片：Freepik

資料：

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/330832

http://www.tch.org.tw/tch/14/14_3/14_3_014.aspx

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