了解肥胖與過敏之間的關係，接下來我們回過頭來說說，到底過敏是什麼東東？ 免疫系統是人體的防禦司令部，當有外來物進入人體時便會進行識別和判：如果對人體有益，就會放行，不會產生什麼激烈反應，例如人體所需營養素；但如果認為對人體有害時，就會派出軍隊（免疫細胞）殲滅敵人，而這場戰爭多多少少都會對身體留下一些創傷，如感染流感病毒後出現的發熱、流鼻涕、咳嗽等表現。 以上都是免疫系統對外來物識別正確時的表現。但有時免疫系統也會出現誤判，將正常外來物識別為「有害」，並對其發動攻擊。這時身體就會異常反應，也就是Medtimes今天要開講的「過敏」。