隨着城市化、現代化的加速推進，人類的生活環境發生了翻天覆地的變化。高樓大廈如雨後春筍般湧現，我們與大自然的親密接觸日益減少，共生的微生物群落也隨之減少。香港健康體檢中心介紹，過度清潔的環境減少了人體與微生物的接觸，導致免疫系統缺乏必要的「鍛煉」，進而引發免疫失衡和過敏反應的增多。

除此之外，環境污染、飲食習慣的改變、遺傳因素以及心理壓力的增大等因素也可能對過敏的發生起到推波助瀾的作用。

目前過敏已經成為全球性的健康問題，影響着30%-40%的總人口，被列為全球第六大慢性病，且發病率持續上升，被世界衛生組織列為「21世紀需重點防治的三大疾病之一」。

過敏，儼然成為了一種「時代流行病」，其背後折射出的是人類與自然環境關係的深刻變化。

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