不吃早餐真的容易患癌嗎？該研究的研究者Appiah博士強調，在得出「不吃早餐會增加癌症及全因死亡風險」的結論之前仍需要更多研究。
話雖如此，但不吃早餐可能會引起不規律的飲食習慣，包括過量進食、攝入過多不健康食品，以及養成吃宵夜的習慣等，而這些習慣或多或少都已經被研究整證實與癌症發生相關。
首先，不吃早餐或其他不規律飲食習慣，會導致空腹時間過長，增加膽汁中膽固醇飽和度，以及影響膽囊排空，從而造成膽囊中膽固醇沉積，進而引發膽結石和膽囊炎。不僅如此，膽結石和膽囊炎與膽囊癌關係密切，90%的膽囊患者伴有膽結石。
此外，很多上班族經歷辛苦的一天工作後，都會擼個串或喝瓶酒放鬆一下心情。然而，經油炸、烘培、燒烤等烹飪方式製作而成的食物，由於含有致癌物丙烯酰胺，已被列為II類致癌物。加工肉、酒精也被列為I類致癌物。
其中，酒精更與多種癌症有密切關係，數據顯示：2020年全球約有74萬例新發癌症病例可歸因於飲酒，而中國約佔28萬例。其中，食管癌、肝癌和乳腺癌是飲酒造成的發病例數最高的三類癌症。
除此之外，有以下飲食習慣的朋友同樣會增加癌症風險。