有食物過敏的人士在日常生活中，

都要時刻注意食物標籤內，

會不會有過敏成分。

以免錯誤進食、釀成大禍，危及性命！

吃Pizza現過敏性休克 

英國一名23歲男子詹姆斯（James），之前在外送平台訂購了一份印度咖哩香料烤雞薄餅（Pizza），作為晚餐。沒想到詹姆斯才吃了2口，嘴唇與喉嚨異常紅腫、並出現「過敏性休克 」暈倒，要緊急送院搶救。醫生立即為詹姆斯注射了2劑腎上腺素搶救，但其仍然沒有心跳，最終但不幸在一小時後已搶救無效、宣告死亡。原來，詹姆斯本人對花生過敏；詹姆斯父母表示，詹姆斯從小就知道自己有花生過敏，每次吃東西前都會檢查清楚會否有花生成分。據了解，詹姆斯一家過去曾多次向涉事薄餅店訂購食物，但不知道店家是從何時開始添加花生粉，然而該店所售的薄餅卻未有標註含「花生粉」，才會釀成此悲劇。

過敏性休克症狀要留意！

過敏性休克（Anaphylactic shock）是由於全身性的過敏反應，所導致昏迷、有機會致命的疾病。它可以在接觸過敏原後的數秒至數分鐘内發生。症狀包括：
• 呼吸困難
• 嘴唇、咽喉、舌頭、手腳腫脹
• 眼、面部麻痺及腫脹
• 說話困難
• 喘鳴或咳嗽不止
• 膚色蒼白，肢體無力
• 皮膚瘙癢、起紅疹 (類似蕁麻疹)
• 失去知覺以及/或虛脫

常備腎上腺素注射器

因為過敏性休克病發速度極快，若是患有嚴重過敏人士，可以考慮以下幾點去預防過敏性休克：

－了解自已的致敏原，遠離會讓自己造成嚴重過敏反應的物質。
－藥物過敏者務必要提醒提供藥物者，自己發生過的藥物過敏反應。
－食物過敏者要時刻注意食物標籤，檢查有沒有過敏成分。
－隨身攜帶「腎上腺素注射器」（Epinephrine auto-injector）

以詹姆斯的情況為例，建議患者要隨身攜帶「腎上腺素注射器」，主要用作救命傍身，在發作時馬上注射到患者的大腿，注射過程約10秒，約有20至30分鐘的抗敏藥效，可立即緩解症狀，爭取送院時間。

Medtimes 過敏測試

不希望因為食錯東西、接觸致敏原而出現過敏性休克？Medtimes的過敏測試能夠幫大家找出日常及飲食中容易過敏的物質或食物，如塵蟎丶動物丶植物丶食物等。

想真正解決敏感問題，最好當然是找出真正致敏「原」凶，才能夠有效對抗過敏症狀對身體之影響！不妨趁早到Medtimes進行過敏測試，了解致敏原，日常生活盡量避免接觸會導致敏感的物質，舒緩過敏問題！

資料：

Metro

Yahoo News

圖片：Freepik

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