大多情況，香港過敏測試報告顯示為陽性是提示我們，身體對該過敏原處於「致敏反應」，並不代表一定過敏，尤其部分人在平時接觸時沒有過敏表現的情況下。
事實上，過敏測試報告呈陽性但實際不過敏的情況還是比較常見。以小麥過敏原陽性說，在過往研究中發現，對小麥沒有任何過敏癥狀的孩子中，有接近一半（43%）對小麥中的蛋白IgE抗體檢測陽性。
所以拿到香港過敏測試報告後，大家可按照以下方法處理：
◆   香港過敏測試報告顯示為陽性，患者平日的確對該物質出現過敏反應，為真陽性：建議患者暫停接觸該食物一段時間，然後三至六個月後重新少量試吃；若曾發生過嚴重過敏反應，建議嚴格忌口，以免發生生命危險。
◆   香港過敏測試報告顯示為陽性，但患者平日接觸該物質時沒有出現任何過敏反應，可能為假陽性：建議暫停接觸該物質1-2周，然後再重新少量嘗試，仔細觀察是否出現過敏反應後再做定論。
◆   香港過敏測試報告顯示為陽性，但患者從未接觸過該物質，建議暫時接觸此類物質，待三至六個月後少量、遞次嘗試，確定是否存在過敏現象。
另外，拿到報告後，我們還需要注意以下幾點：
①  「+」越多，並非過敏越嚴重
拿到香港過敏測試報告後，醫生如果看到「+++」或「3級」以上，都會建議避開該過敏原。因此大家可能就會誤解等級越高，過敏越嚴重。
結果里的加號越多或IgE抗體等級越高，並不代表過敏越嚴重，而是代表過敏可能性越大，但並不代表一定會過敏。因此，當醫生看到這種情況都會要求被檢者先避開過敏原，除非在平時的接觸中確定對該過敏原沒有過敏表現，再給出其他建議。
②  香港過敏測試呈陰性並不代表不過敏
香港健康體檢中心經常會遇到一些拿着過敏原陰性結果檢查，卻一直出現過敏反應，難道是因為香港過敏測試不靠譜？其實造成這種情況主要有以下兩大原因：
◑  此過敏反應並非由lgE抗體介導的Ⅰ型過敏反應，有可能是Ⅲ型lgG介導的過敏反應，屬於隱匿型過敏反應。有這種情況出現的患者，醫生大多會建議加做lgG抗體檢測，以進行進一步的確診。
◑  目前過敏原體外檢測試劑的生產和抗原包被尚無國際統一標準，加之各個廠家的包被抗原組分不同，因此如果患者的致敏原是所檢測的過敏原之外的其他過敏原，那麼檢測結果就是陰性了。
因此，如果平時對某物質有明顯的過敏反應，但香港過敏測試結果呈陰性，此時仍以臨床發現為主，及時進行規避與防治。